Hopfen und Malz sind wertvolle Rohstoffe bei der Herstellung von Bieren. Damit Großbrauereien wie auch kleine Craft Breweries effizient ihre Ressourcen nutzen können, sorgen Dekanter und Separatoren für eine höhere Ausbeute durch geringere Produktverluste. Susanne Woggon von lebensmittelverarbeitung-online.de (kurz: LMV-online.de) sprach mit Jan-Martin Glöckner von Flottweg SE über zentrifugale...
„Safety first“ - das gilt vor allem in der Verarbeitung von Lebensmitteln. Diese sollen nicht nur für den Verbraucher sicher sein, sondern auch sicher hergestellt werden. Die Produktion von Nahrungsmitteln bedarf darum sicherer Lösungen rund um den Explosionsschutz, gerade wenn staubige Schüttgüter wie Mehl, Kakao oder Milchpulver verarbeitet werden. lebensmittelverarbeitung-online.de sprach auf...
Wenn sich Volker Bluhm nicht gerade um seine Koi-Karpfen im Garten kümmert oder Runden auf der Nordschleife dreht, ist der seit 2011 als Prokurist und Vertriebsleiter für die DACH-Region zuständige Betriebswirt bei Bluhm Systeme in Rheinbreitbach voll in seinem Element. lebensmittelverarbeitung-online.de sprach mit ihm auf der Achema 2018 in Frankfurt am Main u.a. über Digitalisierungslösungen...
Maschinen-und Anlagenbauer Greif-Velox bietet Absackanlagen, Palettierroboter und Abfüllanlagen für die Nahrungsmittelproduzenten und stellt an seine Produkte hohe Anforderungen in Bezug auf Ressourcensparsamkeit. lebensmittelverarbeitung-online.de sprach auf der Anuga Foodtec 2018 mit CEO Ralf Drews und R&D-Leiter Dr. Alexander Mildner über Denkanstöße zu bislang ungehobenen Effizienzpotentialen...
Die Welt rückt – zumindest kulinarisch – immer dichter zusammen. Nach Reisen in ferne Länder werden in der Heimat Sehnsüchte nach exotischen Geschmäckern geweckt. Hier setzt Matrix Flavours & Fragrances an: Das Unternehmen aus Malaysia bringt authentische, asiatische Aromen nach Europa und setzt verstärkt auf Foodtrends sowie natürliche Geschmacksstoffe. lebensmittelverarbeitung-online.de traf...
Pumpen spielen in der Lebensmittelverarbeitung und Getränkeherstellung eine wichtige Rolle. Nach dem Verkauf von Hilge sah es so aus, als ob Grundfos der Branche vermeidlich den Rücken kehrt. In einem Interview mit lebensmittelverarbeitung-online.de verdeutlicht André Vennemann, dass der Pumpenbauer nach wie vor gute Lösungen für die Nahrungmittelindustrie bietet. Der neue Vertriebsdirektor für...
Automatisierungstechnik macht komplexe Produktionsprozesse beherrschbar und beschleunigt diese. B&R bietet der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ein breites Produkt- und Lösungsangebot, u. a. von Antriebs, Prozessleit- und Sicherheitstechnik. lebensmittelverarbeitung-online.de sprach mit Markus Sandhöfner, dem Geschäftsführer von B&R Deutschland in diesem Zusammenhang über Industrie 4.0, den...
Thomas Redeker ist seit über 35 Jahren in der Getränke- und Lebensmittelindustrie tätig. Im neuen Dairy-Expertenteam von KHS bringt er zum einen Erfahrungen aus der Verpackungsindustrie mit und zudem sein umfangreiches Branchenwissen über die Molkereibranche. Mit LMV-online.de sprach er im Business Lunch über Trends und Herausforderungen in der Milchindustrie, die Lösungsansätze, die der...
Anlässlich der Messe IFFA in Frankfurt traf sich Herbert Hahnenkamp von Ishida mit LMV-online.de zum Business Lunch. Hahnenkamp verantwortet seit 2014 die Geschäfte des Maschinenbauers in Deutschland und Österreich und ist bestens vertraut mit Verpackungstechnologie, Prozesstechnik und Qualitätskontrolle für die Lebensmittelindustrie. In unserem Interview sprach der gebürtige Wiener über...
Bernhard Müller, Diplom-Ingenieur der Nachrichtentechnik, übernahm vor sieben Jahren die Leitung der Division für Identifikation und Messtechnik der Sick AG. Seit Juli 2015 ist er als Mitglied der Geschäftsleitung für das Thema Industrie 4.0 zuständig. Im LMV-online.de Business Lunch Interview erklärt Herr Müller, wie sich Sick als Unternehmen und seine Produkte rund um das große Thema Industrie 4...
