Mehr Produktsicherheit durch verbessertes Hygienic Design
Neue Ventiltechnik reduziert mikrobiologische Risiken im Sprühtrocknungsprozess
Mittwoch, 18. September 2024
| Redaktion
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Die Doppelblock-Ventiltechnik Conta reduziert mikrobiologische Risiken und sorgt für eine sicherere und effizientere Verarbeitung in Sprühtrocknungsprozessen
Die Doppelblock-Ventiltechnik Conta reduziert mikrobiologische Risiken und sorgt für eine sicherere und effizientere Verarbeitung in Sprühtrocknungsprozessen, Bild: Gea

Gea hat die patentierte Ventiltechnik Conta-Doppelblock für Sprühtrockner vorgestellt. Das neuartige System wurde entwickelt, um mikrobiologische Risiken zu reduzieren und so eine sicherere und effizientere Verarbeitung zu ermöglichen. Damit setzt der Maschinenbauer sein Engagement für mehr Sicherheit, Effizienz und Umweltverträglichkeit in der Lebensmittel- und Milchverarbeitung fort.

Verbessertes Hygienic Design erhöht die Produktsicherheit

Das Conta-Doppelblockventil nimmt das Produkt aus dem Zuführsystem auf und verteilt es auf mehrere Sprühdüsen, die es in die Trocknungskammer sprühen. Dieses neue Design reduziert die Bereiche, in denen sich Produkt ansammeln kann, um bis zu 96 Prozent im Vergleich zu herkömmlichen Konstruktionen. Das ermöglicht eine effizientere Reinigung vor Ort („Clean in Place”, CIP) und reduziert mikrobiologische Risiken. Das Doppelblock-Ventilsystem verbessert somit den hygienischen Betrieb und sorgt für mehr Prozess- und Produktsicherheit.

Unterstützung des kontinuierlichen Betriebs und der Bedienersicherheit

Jedes Ventil wiegt etwa halb so viel wie herkömmliche Systeme. Es ist daher einfacher und sicherer zu handhaben. Das Design macht externe geschweißte Ventilblöcke überflüssig. Zudem werden manuelle Inspektion und Wartung mit einfachen Werkzeugen ermöglicht. Diese vereinfachte Inspektion und Wartung unterstützt den Betrieb rund um die Uhr und reduziert die Ausfallzeiten der Anlage.

Schnelle Konfiguration und Installation der Ventiltechnik

Sowohl für neue als auch für bestehende Sprühtrocknungsanlagen kann die standardisierte Doppelblock-Ventileinheit Conta einfach konfiguriert werden. Dies stellt nur minimale Unterbrechungen und eine schnelle Installation sicher, so dass die Anlagen schnell wieder in Betrieb genommen werden können. Bestehende Sprühtrockner können einfach nachgerüstet werden und erfordern oft nur geringfügige Änderungen in der Programmierung.

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