Unter dem Motto „Line Up for Tomorrow“ stellt sich Weber Food Technology digitaler und breiter auf. Während der diesjährigen Fachpack in Nürnberg können Besucher vom 24. bis zum 26. September 2024 das breite Weber Lösungsportfolio mit ganzheitlichen Linienkonzepten für Aufschnittanwendungen, Stückware und weitere Frischeprodukte erleben. Dieses wird anhand eines leistungsstarken Komplettlinienkonzepts für die Verarbeitung und Verpackung von Aufschnittprodukten demonstriert.
Der neue Hochleistungs-Slicer Weslice 7500 sowie die integrierte Automatisierungslösung rund um den Wepick Pick-Roboter machen diese Linie zum flexiblen Alleskönner und damit zur geeigneten Wahl für unterschiedliche Anwendungsbereiche und Produkte wie Brühwurst, Rohwurst oder Käse. Darüber hinaus zeigt der Maschinenbauer in dieser Linie ein weiteres Highlight: Die leistungsstarke Tiefziehverpackungsmaschine Weber Wepack 7000 ist mit der neuen, recyclingfähigen Monofolie Adapa ausgestattet, die mit 25 Prozent weniger Materialstärke die gleiche Packungssteifigkeit wie herkömmliche Folien erreicht.
Das auf der Messe präsentierte Portfolio umfasst neuartige Lösungen für alle Leistungsbereiche und Losgrößen. Ein weiteres Exponat auf dem Messestand ist die Wepack 4000, eine kompakte Tiefziehverpackungsmaschine für das Verpacken kleiner Chargen von Wurstwaren oder stückigen Produkten wie Würstchen und Kartoffeln. Auf der Fachpack präsentiert sich der Tiefzieher für den mittleren Leistungsbereich erstmals in Kombination mit dem hocheffizienten Querbahnetikettierer Weber Welabel, der ab sofort als Oberbahn- und Unterbahnvariante auch für die Wepack 4000 erhältlich ist.
Weber Food Technology setzt auf Digitalisierung in der Lebensmittelproduktion
Um das volle Potenzial moderner Technik auszuschöpfen, bedarf es zusätzlich einer intelligenten Vernetzung aller Linienmodule sowie der Erfassung und Zusammenführung aller relevanten Daten. Ein besonderer Fokus liegt daher auch auf der Digitalisierung der Lebensmittelproduktion. Mit den Weber Digital Factory Solutions stehen Nahrungsmittelherstellern alle Produktionsdaten, Analysen und Reports rund um die Uhr in Echtzeit zur Verfügung. Damit sind sie in der Lage, schnell fundierte Entscheidungen zu treffen, Produktionspotenziale zu heben und Verluste zu vermeiden. Sie finden Weber Food Technology auf der Fachpack 2024 in Nürnberg in Halle 1 am Stand 1-434.
