Case Studies

Case Study ist die Anwenderseite für die Lebensmittelindustrie des deutschsprachigen B2B Prozesstechnik Portals auf lebensmittelverarbeitung-online.de für Food und Beverage. Hier finden Sie aktuelle Anwenderberichte, Referenzen und Fachberichte aus und für die Lebensmittelproduktion.

Füllstand exakt? Korrekter Verschluss, gerade oder schräg? Fehler beim Tiefziehvorgang, der Gewinde- oder Bördelrolle? Was nicht passt, wird ausgeschleust und angezeigt

Die Wein- und Sektkellerei Josef Drathen in Zell an der Mosel blickt auf eine über hundertjährige Tradition zurück. Ein über Jahrzehnte gewachsener Kundenstamm im In- und Ausland mit einer enormen Anzahl an Flaschenformen, -farben und -größen erfordert ein perfektes Kontrollsystem. Dies fand die Kellerei beim...

Auf der PET-Linie von UCB werden Wasser und Limonaden in vier verschiedene Flaschengrößen abgefüllt - hier 330 Milliliter

Angesichts der schnellen Verstädterung und einer rapide wachsenden Mittelschicht gelten weite Teile des afrikanischen Kontinents als ein potenzialstarker und dynamischer Lebensmittelmarkt. Davon profitieren insbesondere internationale Brauereien, deren Absatzmärkte in Europa und Nordamerika stagnieren oder sich...

Better Juice entzuckert Säfte ab 2022 auf natürliche Weise

Gea und das israelische Foodtech-Start-up Better Juice haben ihr erstes kommerzielles Projekt zur Zuckerreduzierung von Fruchtgetränken gewonnen. Ein großer amerikanischer Getränkehersteller wird die Innovation Anfang 2022 in seine Produktion aufnehmen. Der Kunde rechnet damit, bereits im Frühjahr mindestens um 30...

Der Coperion Food Extruder besticht durch seine hohe Flexibilität und technische Zuverlässigkeit

Zur Erweiterung ihrer Produktion hat sich Driessen Food Extrusion, Niederlande, für ein Extrusionssystem von Coperion entschieden. Das Extrusionssystem besteht aus einem ZSK 62 Mv Plus Food Extruder, der mit einem hochpräzisen gravimetrischen Dosierer von Coperion K-Tron mit Actiflow-Technologie sowie zwei...

Dank schlanker Bauform und modernster Schnittstellen ist der Herma 500 Rotary als Etikettierer ideal geeignet für den Einsatz in Rundläufern, wie jetzt bei der Soluta von Gernep

Modernste Schnittstellen, einfache elektronische Anbindung, höchste Präzision und umfassender Service für Gernep weltweit: Es gibt einige Gründe, weshalb Gernep als ein technologieführender Anbieter von Rundläufern für die Etikettiertechnik auf den Herma 500 Rotary setzt. So zum Beispiel aktuell für einen Rundläufer...

Schubert hat mit der T-Reihe einen weiteren Robotertyp für seine Pick-and-Place-Maschinen entwickelt, die auf dem bekannten Delta-Robotertyp basiert.
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Mit der Pick-and-Place-Technologie lassen sich Verpackungsprozesse äußerst effizient automatisieren. So können Hersteller auch bei den aktuell herausfordernden Markttrends weiterhin wirtschaftlich produzieren. Um die Effizienz und Flexibilität der Abläufe stetig zu verbessern, entwickelt der...

Teil einer der modernsten Molkereien in der Region ist heute der Aseptikblock Innopet Blofill ACF-L von KHS

Ausgangspunkt der heutigen Imlek-Gruppe ist ein Bauerngut in Glogonjski Rit, einem Vorort von Belgrad. Hier gründet sich 1953 eine handwerkliche Molkerei. Von dort wird die Milch von rund 800 Kühen, täglich zwischen 3.000 und 5.000 Liter, zunächst noch in Blechkannen von Pferdegespannen und Traktoren auf die Märkte der...

Die ersten nachhaltigen Säfte rollen im Rotterdam Food Hub vom Band

Innocent, Hersteller von gesunden Getränken, eröffnet zum ersten Mal seit seiner Gründung im Jahr 1999 eine eigene Fabrik: den Blender. Nach einer Probezeit laufen bereits die ersten Säfte und Smoothies vom Band. Die Produktion hat eine Gesamtkapazität von bis zu 300 Millionen Litern pro Jahr für ganz Europa und ist...

Continental liefert liefert nicht nur Schläuche, sondern auch komplette Leitungen mit verpressten Armaturen

Hopfen, Gerstenmalz und klares Wasser sind die wesentlichen Zutaten für eines der beliebtesten Getränke: für Bier. Der weltgrößte Hopfenhändler, die Barth Haas Group aus Nürnberg, stellt jedes Jahr die wichtigsten Zahlen, Daten und Fakten zur Brauindustrie in ihrem Hopfenbericht zusammen. Demnach wurden 2020 in 172...

Die Konfitürenmanufaktur Faller setzt auf regionale Produkte.
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Vor über 100 Jahren brachten die Bauern aus dem Südschwarzwald ihr Obst zu Therese und Alfred Faller. Die beiden rührten es von Hand im offenen Kupferkessel und kochten es schonend zu Marmelade ein. Die Regionalität, das Familienunternehmertum und das Einkochverfahren hat sich die Konfitürenmanufaktur Faller bis heute...