Busch Vacuum Solutions präsentiert vom 19. bis 22. März auf der diesjährigen Anuga Foodtec in Köln energieeffiziente und hochvariable Vakuumlösungen, die die hohen Anforderungen der Lebensmittelbranche erfüllen. Jede Anwendung in der Lebensmittelindustrie ist individuell und benötigt eine darauf abgestimmte...
Der Experte für Misch- und Aufbereitungstechnologie Eirich legt 2024 einen großen Fokus auf die Lebensmittelindustrie und präsentiert im März seine Produkte praxisnah auf der Anuga Foodtec in Köln. Das Unternehmen möchte als branchenübergreifender Impulsgeber die Entwicklung neuer Produkte mit nachhaltigen Verfahren...
Eine schonende und zugleich energiesparende Trocknung von Nahrungsmitteln wird mit einem Verfahren realisiert, das seit einigen Jahren auch erfolgreich im Food-Bereich eingesetzt wird: die Kondensationstrocknung mit Wärmepumpe. Sowohl der Erhalt von Aromen, wertvollen Vitaminen und anderen Inhaltsstoffen als auch eine...
Das Leitthema der Anuga Foodtec 2024 ist „Responsibility“. Gemeinsam haben dies die Koelnmesse als Veranstalter zusammen mit der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) als fachlichem und ideellem Träger sowie dem Fachbeirat der Anuga Foodtec beschlossen. „Responsibility“ setzt ein klares Signal für die gesamte...
