Milchprodukte bedienen den anhaltenden Megatrends Gesundheit, Genuss und Bequemlichkeit und lassen sich dabei immer wieder neu in Szene setzen
Milchprodukte verzeichnen nach Untersuchungen von Innova Market Insights weltweit ein Umsatz- und Absatzwachstum. Ein wesentlicher Treiber sind Neueinführungen von Produkten, die in den letzten fünf Jahren um 2,6 Prozent gestiegen sind. Den mit Abstand größten Anteil hat Westeuropa mit rund 36 Prozent, gefolgt von Asien und Lateinamerika. Joghurt und Käse in allen Variationen gehören zu den beliebtesten Produkten. Ein wesentlicher Grund für den Erfolg dieser Segmente ist sicherlich, dass sie die...
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Ralf Schubert, Geschäftsführer beim Verpackungsmaschinenbauer Gerhard Schubert
Die europäischen Maschinenbauer stecken in der Premiumfalle. Sie bauen hochwertige Anlagen für die auf Hochleistung getrimmte Lebensmittelverarbeitung. Doch der Konkurrenzdruck vor allem aus Asien ist enorm. Das zwingt die Unternehmen zu neuen Konzepten. Für Ralf Schubert, Geschäftsführer des Verpackungsmaschinenbauers Gerhard Schubert, liegt die Lösung in der Reduktion von Komplexität. Wie der Spagat zwischen Flexibilität und Reduktion gelingt, erfahren Sie im exklusiven Business-Lunch...
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Branchennews mehr
  • Fruchtkonzentrate werden u. a. in Ruland-Anlagen aus Tanklager, Ausmischung, Erhitzung, Entgasung, Filtration und Einlagerung produziert
    Seit dem 28. Februar 2000 plant und baut Ruland Engineering & Consulting in Neustadt an der Weinstraße Anlagen für die Produktion von flüssigen Produkten. Was mit nur sieben Mitarbeitern begann, hat sich zu einem internationalen Unternehmen mit 320 Mitarbeitern und fünf Standorten entwickelt. Ruland steht für Prozessanlagen mit höchsten Hygieneanforderungen und sichere Verarbeitung von Flüssigkeiten. Hersteller aus den Bereichen Getränke, Lebensmittel, Pharma, Health Care und Haushaltsmittel setzen auf die Qualität...
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Susana Gonzalez ist ab Februar 2025 neue Chief Sales Officer Machine Automation Division der ABB-Tochter B&R
Dr. Michael Hausicke, Geschäftsführender Direktor Operations bei Weber Food Technology
Arla Betrieb in Schleswig Holstein
Laurent Freixe, CEO von Nestlé
Die deutsche Fleischproduktion ist zum ersten Mal seit 2016 wieder gestiegen
Das Spezialisten-Team der Schubert-Verpackungsberatung (v.l.n.r.): Pascal Kurz, Stefan Horvath, Michael Graf, Laura Gascho, Valentin Köhler
Special: Prosweets 2025 mehr
  • WDS Mogulanlage „MogulPRO“ zur Herstellung von Gummi- und Geleeartikeln
    Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen hat auf der Prosweets 2025 in Köln eine besondere Neuentwicklung im Bereich der Mogultechnik für Gummi- und Geleeartikel vorgestellt: den „MogulPRO" mit kettenlosem Einzugssystem. Das neue Maschinenkonzept ist eine Neuentwicklung im Bereich der Mogultechnik für Gummi- und Geleeartikel. Das Mogulverfahren ist ein Prozess zum Formen von Süßwaren aus gießfähigen Massen. Dazu gehören zum Beispiel Gelee-, Gummi- und Schaumzuckermassen, aber auch Toffee oder Fondant. Ein Stempel...
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Die Prosweets 2025 verzeichnet einen Besucherzuwachs von mehr als 23 Prozent im Vergleich zur Vorveranstaltung
Verpackungsmaschine mit neuem Vertikalmagazin, einbahnigem Aufrichten und weniger Roboteraggregaten
Die Prosweets zeigt, wie künstliche Intelligenz die Qualität steigern und Prozesse in der Süßwaren- und Snackindustrie verbessern kann
Einschlagmaschine HTB, Bilder: SACMI
Sekundärverpackungslinie: Tiefgekühltes süßes Gebäck in Wellpappkartons
ProSweets und ISM in Köln 2025
Produktion mehr
  • Antimikrobielle und gleichzeitig metalldetektierbare Kabelbinder für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie
    Panduit präsentiert seine neuesten Kabelbinder und Befestigungen mit antimikrobiellen und metalldetektierbaren Eigenschaften. Diese speziell entwickelten Produkte bieten erhöhte Sicherheit in der Lebensmittel-, Getränke- und Pharmaindustrie. Hergestellt aus metallimprägniertem Material, können diese Kabelbinder und Befestigungen mithilfe von Metalldetektionsgeräten identifiziert werden. Sie entsprechen den HACCP*-Standards der U.S. Food and Drug Administration sowie den Hygienevorschriften der Europäischen Union...
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Edelstahl-Servomotor mit B5-Flansch von SEW-Eurodrive
Hygienepumpen der Serie Sterilobe von Viking Pumps
Multivac zeigt auf der Iffa 2025 Verarbeitungs- und Verpackungssysteme für Frischfleisch, Fleischwaren und alternative Proteine
KI-Vorstellung von KI-gestützter Süßwarenproduktion, Bild: Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen
Die finale Version der MTP Spezifikation 2.0 steht ab Sommer 2025 zur Verfügung.
Hygienische Lebensmittelroboter für den Einsatz in der Verarbeitung von Fleisch und alternativen Proteinen
Special: Brau Beviale 2024 mehr
  • Die Gespräche auf der Brau Beviale drehten sich auch um ressourceneffiziente Technik und Blocklösungen aus einer Hand wie hier bei KHS
    Nach dem letzten Messetag der Brau Beviale 2024 in Nürnberg zieht der Veranstalter Yontex eine positive Bilanz. Der Kommunikations- und Informationsbedarf der Brau- und Getränkewirtschaft ist ungebrochen hoch. Mit 30.821 Besuchern kamen genauso viele Interessenten zur Fachmesse wie im Vorjahr. Der Anteil von rund 84 Prozent aus Deutschland und der Europäischen Union bestätigt die Position der Brau Beviale als jährlichen europäischen Branchentreffpunkt. Von den 858 Ausstellern auf einer Nettofläche von 35.400...
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Heuft intelligente Etiketteninspektion
Logistik Lounge auf der Brau Beviale 2024
Nass- und laugenfestes Papier für hochwertige Etiketten auf Mehrweg-Getränkeflaschen
realAx ISI hygienische Schlauchpumpe mit programmierbarer Dosiersteuerung
Ausmischanlagen und Sirupraum legen die Grundlagen für die Qualität des Endproduktes
Im Zusammenspiel mit der Verschließereinheit des Schweizer Partners Ferrum arbeitet der Dosenfüller Innofill Can C mit einer Kapazität von bis zu 60.000 Dosen die Stunde
Marktplatz Alle
Logo Stern Wywiol Gruppe
Felten Logo 2024
In Time Logo 2024
GUS ERP Logo 2024
ISW Technik Logo 2024
Panduit Logo 2024
Logo Conta-Clip
Optima Logo 2024
Logo Fette Compacting 2024
Bosch Industriekessel Logo 2024
B&R Logo 2024
Viscotec Logo 2024
Ishida Logo 2025
Gerhard Schubert Logo 2024
Logo Syntegon 2025
Domino Logo 2024
Ruland Logo 2024
Logo Grundfos 2024
OKS Logo 2024
Case Studies mehr
  • Der Sechsachsroboter von Stäubli im Einsatz bei Kaufland Fleischwaren sorgt für die sichere Einhaltung strengster Hygienestandards bei der Beladung einer Wurstschneide- und Verpackungsmaschine
    In der Lebensmittelindustrie steht der Einsatz von Robotern immer dann vor besonderen Herausforderungen, wenn es um die Handhabung unverpackter Lebensmittel geht. Kommt der Roboter in direkten Kontakt mit dem Produkt, müssen höchste Hygienestandards eingehalten werden. Hier sind lebensmitteltaugliche Roboter für den Einsatz gefragt. Das wussten auch die Verantwortlichen im Heilbronner Wurstwerk von Kaufland Fleischwaren. Sie setzen auf einen voll gekapselten, wasserdichten Stäubli HE-Roboter zur Beschickung eines...
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Echte Partnerschaft: Das Gea-Team arbeitete vor Ort eng mit Tiense Suike zusammen: Paul le Gros, Senior Application Engineer, Christian Brandt, Application Engineer und Sebastian Schultze, Team Lead Application Engineering (v.l.n.r.). Ergänzt wurden sie von ihren Gea-Kollegen Nick van den Broek, Application Engineer und Carl Kosemans, Commissioning Engineer
DST nutzt die Kinetix-Servolösung von Rockwell Automation, um langfaserige Fleisch- und Fischersatzprodukte der nächsten Generation zu produzieren
Bis zu 90 Wägungen können pro Minute können auf der neuen Mehrkopfwaage gewogen werden
Die „TM12“-Cobots haben eine Nutzlast von zwölf Kilogramm und eine Reichweite von 1.300 Millimetern. Sie haben Cleca geholfen, Automatisierung und Produktivität voranzutreiben
Die modulare KHS-Verpackungsmaschine kann bei Schweppes Zimbabwe im Hochleistungsbereich bis zu 14.400 Gebinde pro Stunde verarbeiten
Neue Ishida-Mehrkopfwaagen erhöhen die Abfüllgeschwindigkeit bei Aviko
Whitepaper mehr
  • Die Qualität der zugrunde liegenden Daten spielt eine entscheidende Rolle für den Erfolg von KI-Chatbots
    KI-Chatbots für Unternehmen haben das Potenzial, die Art und Weise der Kommunikation mit internen und externen Stakeholdern grundlegend zu verändern. Die Einsatzmöglichkeiten reichen von Kundenservice und Wissensmanagement bis hin zur Unterstützung von Wartungsprozessen. Das Whitepaper „Smart Assistant. Unternehmensinterne KI-Chatbots - individuell und rechtssicher“ der Lufthansa Industry Solutions zeigt praxisnahe Wege auf, wie die intelligenten Assistenten schon heute eingesetzt werden können.
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Whitepaper: Fraunhofer zeigt Handlungsempfehlungen für resiliente Wertschöpfungsketten in der Lebensmittelproduktion auf
Whitepaper Kostensenkung durch Digitalisierung: Acht Kostenschnitte für mehr Gewinn
Whitepaper Etikettieren & Codieren in der Nahrungsmittelindustrie
Fleischalternativen sind in aller Munde
Inkjet Kennzeichnung Faltschachtel
Whitepaper ifm über Bier- und Getränkeproduktion
Events mehr
  • Logo Logimat 2025

    Die nächste Logimat findet vom 11. bis 13. März 2025 auf dem Messegelände Stuttgart direkt am Stuttgarter Flughafen statt. Die Logimat gilt als weltweit größte Fachmesse für Intralogistik-Lösungen und Prozessmanagemen. Sie wird von der Euroexpo Messe- und Kongress-GmbH ausgerichtet. Die Fachmesse bietet einen vollständigen Marktüberblick über alles, was die Intralogistik-Branche von der Beschaffung über die Produktion bis zur Auslieferung bewegt.

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Die Hannover Messe ist die Weltleitmesse der Industrie
Echte Use Cases und konkrete Lösungswege in Heilbronn
Die Iffa findet alle drei Jahr statt
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Logo der Drinktec 2025
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