Die IFFA ist die internationale Leitmesse der Fleischwirtschaft rund um das Verarbeiten, Verpacken, Verkaufen. Seit 1949 ist sie die internationale Plattform für die fleischwirtschaftliche Industrie und weltweit das maßgebliche Forum für Investitionsentscheidungen.
Aufgrund ihrer Angebotsbreite und –tiefe und ihres außerordentlich hohen Internationalitätsgrades auf Seiten der Aussteller und Besucher beweist die IFFA alle drei Jahre ihre Führung in der Branche.
Im Jahr 2013 überzeugten sich über 60.000 Fachbesucher aus 142 Ländern vom Angebot der 960 ausstellenden Unternehmen. Der Anteil der ausländischen Fachbesucher stieg gegenüber der Veranstaltung vor drei Jahren auf 61 Prozent – so viel, wie noch nie zuvor.
Öffnungszeiten für Besucher: 7. bis 11. Mai: 9 bis 18 Uhr und 12. Mai: 9 bis 17 Uhr.
