Case Study ist die Anwenderseite für die Lebensmittelindustrie des deutschsprachigen B2B Prozesstechnik Portals auf lebensmittelverarbeitung-online.de für Food und Beverage. Hier finden Sie aktuelle Anwenderberichte, Referenzen und Fachberichte aus und für die Lebensmittelproduktion.
Das Schweizer Molkereiunternehmen Emmi aus Luzern setzt für die Unternehmens-Ressourcen-Planung auf das ERP-System „Infor CloudSuite Food & Beverage“ von Infor. Dieses basiert auf dem Amazon Web Services. An fünf Standorten hat das Unternehmen die bisherige On-Premise-ERP-Infrastruktur innerhalb von weniger als...
Schweizer Milchprodukte sind im In- und Ausland sehr beliebt. Einer der größten Produzenten von Milchprodukten ist die Züger Frischkäse AG. Am Hauptstandort Oberbüren in der Ostschweiz verarbeiten die Mitarbeiter circa 2,8 Millionen Liter Milch zu mehr als 150 verschiedenen Frischkäseprodukten, darunter Hüttenkäse,...
Das französische Unternehmen Voie Verte ist spezialisiert auf frisches Obst und Gemüse. Um der steigenden Nachfrage nach geschnittenen Früchten gerecht zu werden, automatisierte der Betrieb den Abfüllprozess. Mehrere Frischproduktwaagen von Ishida bewähren sich jetzt bei der Verarbeitung der klebrigen und empfindlichen...
Im Jahr 1899 beschloss der Landwirt Ernst Menschel, Limonaden abzufüllen. Bis 2021 taten er und seine Nachfahren das in einem kleinen Haus in Hainewalde im sächsischen Landkreis Görlitz sehr erfolgreich. Der Absatz lief über Jahrzehnte gut. Das immer größere Problem war der extrem wenige Platz zur Produktion und zum...
Ziegler Organic bringt als Anbieter von Bio-Rohstoffen Bio-Landwirtschaft aus eigenem Vertragsanbau und Lebensmittelhersteller aus Industrie und Handel zusammen. Als Verarbeiter spezialisiert sich das Unternehmen auf Verarbeiten, Verpacken, Logistik sowie Verkauf von Lebensmittelrohstoffen. Am Unternehmensstandort in...
Der auf die Lebensmittelindustrie spezialisierte Maschinenbauer Rademaker setzt künftig auf die PLM-Lösung Aras Innovator. Vor allem die Flexibilität der leistungsfähigen Low-Code-Plattform für Anwendungen zur Entwicklung, Konstruktion und zum Betrieb komplexer Produkte überzeugte die Niederländer. Aufgrund der neuen...
Hero, die bekannte niederländische Marke für Erfrischungsgetränke, bringt die beliebten Cassis-Johannisbeersäfte erstmals in Kartonpackungen auf den Markt. Hero Benelux hat sich dabei für die aseptische Kartonpackung „SIG MagnumBloc 1.500 ml“ mit dem Packungsmaterial SIG Terra Forest-Based Polymers entschieden. Zwei...
Eine hohe Dampfleistung bis 72 t/h, nachhaltig erzeugt mit Biogas als Hauptbrennstoff und eine Energieeffizienz von fast 98 %: Das ist die neue Bosch-Dampfkesselanlage ZFR bei der Zuckerfabrik SLOVENSKÉ CUKROVARY s.r.o., ein Unternehmen der AGRANA-Gruppe. Mit Zweiflammrohrkesseln und insgesamt vier Mehrstoffbrennern...
Der Schweizer Geflügelspezialist Kneuss Güggeli ist einer der führenden Geflügelproduzenten der Schweiz und hat in Zusammenarbeit mit dem OEM und Experten für Lagerlogistik Stöcklin eine neue platzsparende Lösung implementiert, um die Arbeitsproduktivität beim Verpacken, Etikettieren und Sortieren um 15 Prozent zu...
Der britische Geflügelverarbeiter Smithfield Murray hat zwei Röntgenprüfsysteme „IX-G2“ von Ishida installiert. Mit den neuen Geräten lassen sich Knochen und Knorpel in den Produkten zuverlässig erkennen, was die Einhaltung höchster Standards der Lebensmittelqualität erlaubt. Smithfield Murray verarbeitet jede Woche...
