Das Leitthema „Sustainable Growth“ der Anuga Foodtec 2024 passt gut zur Philosophie von Gerhard Schubert. Der Verpackungsspezialist zeigt in Köln seine automatisierten und nachhaltigen Lösungen für die Verpackung von Lebensmitteln und Getränken. Im Mittelpunkt des Messestandes steht der „TLM Comfort Feeder", eine neue...
Der deutsche Nahrungsmittelmaschinen- und Verpackungsmaschinenbau hat das Jahr 2023 mit einem Minus von real vier Prozent im Auftragseingang abgeschlossen. Die Detailbetrachtung zeigt, dass die Bestellungen aus dem Ausland um real sechs Prozent unter den Vergleichswert des Vorjahres fielen. Dabei sanken vor allem die...
Auf der Anuga Foodtec zeigt Weber ein umfassendes Lösungsportfolio für die automatisierte Produktion von Snacks und Convenience-Produkten sowie eine leistungsstarke Aufschnittlinie für den Foodservice-Markt. Neben ganzheitlichen Verarbeitungs- und Verpackungslinien beinhaltet das Weber-Lösungsportfolio weit mehr. Eines...
Handtmann präsentiert auf der diesjährigen Anuga Foodtec zahlreiche Neuheiten zur Herstellung vielfältiger Lebensmittelprodukte. Ein Highlight sind die Sachets, Pods und Pockets aus Alginathülle zur Verpackung von flüssigen oder pastösen Lebensmitteln. Die Prozesslösungen von der Produktvorbereitung bis zur Übergabe in...
Automatisierung und Digitalisierung sind aktuell die wichtigsten Faktoren in der Lebensmittelindustrie, um die Effizienz im Verpackungsprozess zu optimieren. Wie das gelingen kann, zeigt Ulma auf der Anuga Foodtec 2024 in Köln, unter anderem am Beispiel einer Hochleistungs-Schalenversiegelungsanlage mit automatischer...
Die Prosweets Cologne 2024 hat vom 28. bis 31. Januar rund 13.000 Fachbesucher in Köln empfangen. Nach der Special Edition mit 130 Ausstellern im letzten Jahr konnte die diesjährige Zulieferermesse mit guten Ausstellerzahlen aufwarten und unterstrich somit erneut die Bedeutung der Veranstaltung für die Branche. 248...
In den ersten zehn Monaten des Jahres 2023 ist der deutsche Export von Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen um nominal 11,4 Prozent auf 7,84 Milliarden Euro gestiegen. Mehr als die Hälfte der Auslandslieferungen werden außerhalb Europas abgesetzt. Insgesamt wurden im vergangenen Jahr fast die Hälfte der...
In der Hartkäseproduktion bei Bayerische Molkereiindustrie (BMI) in Jessen in Sachsen-Anhalt übernehmen zwei Zellen mit jeweils einem hygienegerechten Stäubli Sechsachsroboter die Primärverpackung der frisch produzierten 15 und 20 Kilogramm schweren Käseblöcke, im Zehnsekundentakt, rund 20 Stunden lang. Dann folgt die...
Vom 28. bis 31. Januar 2024 stellen sich die Aussteller auf der Prosweets Cologne dem Trend für Süßwaren mit aktiv wirksamen Ingredienzien. Zu den jüngsten Neuheiten zählen hygienische Anlagen für das stärkefreie Gießen, um die steigende Nachfrage nach funktionellen Produkten zu bedienen. Ob Vitamine, Omega-3-...
Lebensmittelproduzenten weltweit treiben die Automatisierung ihrer Produktion immer weiter voran und haben den Anspruch, Verarbeitungs- und Verpackungslinien aus einer Hand zu beziehen. Darauf müssen sich auch die Maschinen- und Anlagenbauer im Bereich der Lebensmittelindustrie einstellen und sich entsprechend anpassen...
