Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im Februar 2021 einen Umsatz von 13,9 Milliarden Euro. Damit verzeichnete die Branche einen Umsatzrückgang von 6,6 Prozent im Vorjahresvergleich. Sowohl das Inlandsgeschäft als auch der Export entwickelten sich rückläufig. Im Inland erwirtschaftete die Branche 9,1...
Ob Tierwohl, Hygiene oder zuletzt die Arbeitsbedingungen für Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer: Die Skandale rund um das Nahrungsmittel Fleisch reißen nicht ab. Fleischersatzprodukte wie vegetarische Brotaufstriche, Sojabratlinge oder Tofu werden vielleicht auch deshalb vermehrt nachgefragt und verstärkt produziert:...
Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im März 2020 einen Umsatz von 17,5 Milliarden Euro. Die ersten Auswirkungen der Corona-Krise wurden in diesem Monat sichtbar. Aufgrund der anfänglichen Hamsterkäufe in der zweiten Märzhälfte - dem Beginn des Lockdowns - stieg der Umsatz im Vorjahresvergleich um 15,5...
Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete, dem aktuellen BVE-Konjunkturbericht zufolge, im Juli 2019 einen Umsatz von insgesamt 15,9 Milliarden Euro. So konnte die Branche mit einem Wachstum von 6,9 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat in die zweite Jahreshälfte 2019 starten. Sowohl das Inlandsgeschäft als...
Hersteller stehen vor der täglichen Herausforderung, ihre Produktionsplanung so zu optimieren, dass das richtige Produkt, zur richtigen Zeit und in der richtigen Menge an den richtigen Ort geliefert wird. Kurze Produktionszyklen und große Produktvariationen erschweren dies häufig und es entsteht eine Vielzahl von...
Den aktuellen BVE-Zahlen zufolge, musste die deutsche Ernährungsindustrie im Juni 2019 einen Umsatzrückgang hinnehmen. Insgesamt erwirtschaftete die Branche 14,5 Milliarden Euro und blieb damit um 3,3 Prozent hinter dem Vorjahresergebnis zurück. Sowohl das Inlandsgeschäft als auch der Export entwickelten sich dabei...
Laut dem aktuellen BVE-Konjunkturreport hat die deutsche Nahrungsmittelindustrie im April 2019 einen Umsatz von 15,8 Milliarden Euro erwirtschaftet. Das entspricht einem Wachstum von 9,7 Prozent im Vergleich zum Vorjahr, erzielt durch Verkaufspreissteigerung und Absatzsteigerung im In- und Ausland. Die...
Die Bundesvereinigung der Ernährungsindustrie BVE zieht für 2018 Bilanz. Demnach hat die Lebensmittelbranche alles in allem kein Wachstum verzeichnet. Der Umsatz stagnierte bei 179,6 Milliarden Euro. Das Umsatzergebnis wurde dabei von der Preisentwicklung noch abgefedert. Die Absatzmengen gingen insgesamt leicht um 0,1...
Sicherheits- und produktionstechnische Anforderungen zeitgleich zu erfüllen, ist vor allem in der Lebensmittelindustrie manchmal eine Herausforderung. Staubführende Anlagen müssen mit Explosionsschutz-Systemen ausgestattet werden, die auch alle Hygiene- und Reinigungsvorgaben der Produktion zu befolgen haben. Die...
Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete, laut dem aktuellen BVE Konjunkturreport, im August einen Umsatz von 15,3 Milliarden Euro. Der Sommermonat brachte der Branche, mit einem Plus von 3,4 Prozent, ein erneutes Wachstum. Vor diesem positiven Hintergrund erhöhten die Lebensmittelhersteller ihre Produktion:...
