Case Studies

Case Study ist die Anwenderseite für die Lebensmittelindustrie des deutschsprachigen B2B Prozesstechnik Portals auf lebensmittelverarbeitung-online.de für Food und Beverage. Hier finden Sie aktuelle Anwenderberichte, Referenzen und Fachberichte aus und für die Lebensmittelproduktion.

Milser Mühle

Seit 1918 wird in der Milser Mühle Mehl für die menschliche Ernährung produziert. „Als Förderlufterzeuger für das geschlossene Rohrleitungssystem wählten wir deshalb ölfrei verdichtende Aerzen Drehkolbengebläse der Baureihe GM. Bis heute haben wir für diesen Einsatzbereich nur Aggregate dieses Herstellers im Einsatz“,...

Uresh Molchsystem

Die Luise Händlmaier GmbH, ein seit über 100 Jahren in der Herstellung von Senf tätiges Traditionsunternehmen, setzt bei der jüngsten Erweiterung einer nachhaltigen und ökologischen Produktion auf das Molchsystem der Uresh AG. 

Kartonverpackungen für Kokosnuss-Getränke

Der US-amerikanische Lebensmittelhersteller So Delicious Dairy Free hat sein Sortiment von milchfreien Getränken erweitert und bietet diese in der aseptischen Kartonpackung Combifitmidi von SIG Combibloc in den Verkaufsregalen an.

Krefelder Brauerei Königshof

Bier ist im rheinischen Karneval das beliebteste alkoholhaltige Getränk. Und Siemens-Technik hilft mit, den Nachschub zu sichern. Das bestätigt auch Frank Tichelkamp, Marketingchef der Krefelder Königshof-Brauerei: „Wir halten in dieser Zeit ständig 1,2 Millionen Liter bereit. Nicht zuletzt dank Siemens-Technik können...

Abriebfeste und hygienische Böden bei Edeka-Logistik

Staub im Lebensmittellager ist ein Alptraum für jede Frischelogistik. Edeka, Deutschlands größter Lebensmittelkonzern, wollte bei der Planung seiner Logistikhallen in Hamm deshalb auf Nummer Sicher gehen.

Verpackungsanlage Geflügel Ishida

Mit dem Ziel europäischer Marktführer zu werden hat der polnische Geflügelverarbeiter Wipasz S.A. ein Investitionsprojekt von gewaltigen Ausmaßen gestartet. Die erste von zwei Projektphasen ist nun abgeschlossen: Am Standort Mlawa hat eine komplett modernisierte Produktionsstätte für Hähnchenfleisch den Betrieb...

Lagerraum wird mit Hilfe der Ad-KMs gekühlt

Das traditionsreiche Familienunternehmen Otto Beier Waffelfabrik GmbH aus Miltach im Bayerischen Wald setzt seit Oktober 2014 auf eine hocheffiziente Kraft-Wärme-Kälte-Kopplung (KWKK). Die moderne Kombination aus einem Blockheizkraftwerk (BHKW) und vier Invensor Adsorptionskältemaschinen (ADKM) erzeugt nachhaltig Strom...

Röntgeninspektionssystem

Die staatlichen Regulierungen in der US-Lebensmittelindustrie haben in den letzten Jahren erheblich zugenommen.  Das neue Lebensmittelsicherheitsgesetz FSMA konzentriert sich seit 2011 auf die Vermeidung von Verunreinigungen in Lebensmitteln. Auch müssen sich Nahrungsmittelhersteller mit überarbeiteten und verschärften...

Automatisches Tiefkühllager in Kanada

Der nordamerikanische Catering-Großhändler Gordon Food Service (GFS) hat Viastore damit beauftragt, ein automatisches Tiefkühllager für das neue Logistikzentrum des Unternehmens im kanadischen Balzac bei Calgary zu realisieren.

Ishida Systeme

In der Kleinstadt Dietikon bei Zürich liegt der Stammsitz von Hunziker. Der Süßwarenproduzent versteht sich seit jeher als eines der fortschrittlichsten und produktivsten Unternehmen der Branche. Von der Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Technologien und Innovationen zeugen auch diverse vollautomatisierte...