Premiere auf der Tuttofood 2019 in Mailand: Evolution Plaza wird Treffpunkt der digitalen Transformation

International: 32 Länder haben ihre Messeteilnahme bereits bestätigt

Impressionen von der Tuttofood 2017

Vom 6. bis 9. Mai 2019 findet bereits zum siebten Mal die italienische Messe Tuttofood für die Ernährungswirtschaft in Mailand statt. Die Veranstaltung definiert sich als internationale Plattform für hochwertige Agrar- und Lebensmittel, die Synergien schaffen und Distanzen zwischen den Ländern weltweit verkürzen können. Die Messe ist darauf ausgerichtet, das Beste des italienischen Know-hows zu vereinen und mit den Interessenten in Kontakt zu bringen. Sie will dadurch die Präsenz ausländischer Unternehmen auf dem italienischen Markt fördern. Bereits 32 Länder stehen auf der Teilnehmerliste der diesjährigen Ausstellung, darunter Unternehmen aus Spanien, Griechenland, Portugal, Großbritannien, China und den USA.

Die „Tuttowine“ ist ein neuer, dem Wein in Partnerschaft mit UIV-Unione Italiana Vini gewidmeter Messebereich mit einem Angebot an Lebensmittelprodukten und Getränken. „Tuttokosher“ und „Tuttohalal“ sind neue Messebereiche, die auf die besonderen Ernährungstraditionen stärker eingehen und den internationalen Charakter der Veranstaltung unterstreichen sollen. Weitere Schwerpunkte der Messe werden Delikatessen und Gastronomie, Konserven, Süß- und Backwaren, Pasta sowie die Bereiche Tiefkühlkost und Fischprodukte sein. Auch Milchprodukte und Fleisch- und Wurstwaren bekommen eigene Ausstellungen.

In diesem Jahr neu dabei: Evolution Plaza, der Treffpunkt der digitalen Transformation, der sich - zusammen mit der Retail Plaza mit Innovationen im Sektor der Agrar- und Ernährungswirtschaft beschäftigt - feiert sein Debüt. Besucher erhalten hier die Gelegenheit zu analysieren, wie die 4.0 Technologien das Wachstum der Branche fördern können. Aber die Evolution Plaza ist auch der Bereich, an dem Unternehmen und Forschungszentren experimentieren und miteinander kommunizieren können.
 

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